Os bares internos da Pixar escolhem todos os outros bares, sempre



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Sério, os animadores da Pixar sabem relaxar com uma bebida

Os bares mais legais da Bay Area não são os que vêm primeiro à mente - Bar Agricole, Jasper's Corner Tap, Public House. Acontece que a Pixar nos educou o tempo todo.

Buzzfeed fez um tour pela sede da Pixar e seus bares underground, "lounges do amor" e salas de pôquer - e é realmente fofo. Lá está o Knife and Fiddle, decorado por artistas da Pixar, com espaço para música ao vivo e um bar totalmente abastecido. Há o Love Lounge, escondido por um duto de ar (não é brincadeira) onde os animadores levam seus convidados para relaxar; convidados anteriores incluíram Malia e Sasha Obama, Bart Simpson e Dev Patel. E o verdadeiro bar da casa, o Lucky 7 bar, tem uma mesa de caranguejos totalmente abastecida, sofás de veludo vermelho e um mininbar.

Confira o tour do Buzzfeed; agora estamos apenas esperando a Pixar abrir os bares ao público.


REVISÃO: Disney / Pixar & # 8217s & # 8216Soul & # 8217

Alma, agora transmitindo no Disney +, segue um professor de banda de meia-idade do ensino médio chamado Joe Gardner (Jamie Foxx) pelo que se torna o dia mais agitado de sua vida & # 8230 e além. Poucas horas depois de ser oferecido um cargo permanente que lhe dará a estabilidade financeira que sua mãe Libba (Phylicia Rashad) prioriza, Joe também tem a chance de realizar seu sonho de se tornar um músico de jazz profissional.

Exultante com a perspectiva de superar uma vida de fracasso percebido, Joe acidentalmente se engana no Grande Antes, onde novas almas são preparadas e programadas para começar a vida na Terra. A determinação de Joe & # 8217 em voltar ao seu corpo e realizar suas ambições de jazz o encontra forçado a se unir ao soul 22 (Tina Fey) & # 8212, um insatisfeito habitante de longa data do Grande Antes, cuja resistência a nascer sobreviveu a qualquer número de mentores famosos.

Pixar Soul Concept Art © Disney / Pixar

Uma alma pode persuadir outra de que vale a pena viver quando sua própria vida nada mais é do que um testamento para sonhos desfeitos e gratificação adiada? Na melhor tradição dos filmes de amigos, Joe e 22 embarcam em uma jornada maluca que abrange Nova York e o Great Before para descobrir.

Se os espectadores não estão familiarizados com a música jazz, dificilmente podem ter uma introdução melhor do que Alma. Com Nova York representada pelo indicado ao Grammy Jon Batiste & # 8217s composições originais e The Great Beyond exibindo a música dos vencedores do Oscar Trent Reznor e Atticus Ross, a trilha sonora é tanto um personagem no filme quanto todas as outras.

As cenas em que Joe atua e entra em sua & # 8220zone & # 8221 parecem meticulosamente reduzidas aos tendões em suas mãos (modeladas após o vídeo de Batiste.) O mesmo nível de detalhe foi obviamente gasto também no desejo de representar autenticamente aspectos de a experiência Black para Joe.

Muito foi dito sobre o Black Cultural Trust que os cineastas reuniram para garantir que sua representação fosse o mais verdadeira e sensível possível, e brilha de maneiras tanto notáveis ​​quanto sutis, da viagem reveladora de Joe & # 8217 à barbearia do bairro para um fade to sua fala descartável sobre suas dificuldades em chamar um táxi. Para um estúdio que não era conhecido por sua narrativa etnicamente diversa, seu primeiro filme com um papel principal negro é um filme respeitoso do qual eles podem se orgulhar.

Tina Fey transforma 22 em um contraponto divertido para Joe, sarcástico e cínico em relação às suas paixões sinceras. Como seria de se esperar de alguém com sua atuação e talento cômico, ela não tem problemas em manter a alma relutante apenas no lado certo de irritante, enquanto ocasionalmente deixa seu núcleo inseguro espreitar para fora de sua casca irritante autointitulada. Em contraste, Foxx habita Joe de uma forma real que fundamenta o filme e dá impacto em suas reconexões com sua família e amigos.

SOUL - Arte Conceitual de Daniel López Muñoz. © 2020 Disney / Pixar. Todos os direitos reservados.

Como a última oferta do diretor (e diretor de criação da Pixar) Pete Docter, Alma mostra algumas de suas marcas registradas em seus outros filmes, como Acima e especialmente Alma & # 8216s alma-irmã mais próxima, Inside Out & # 8212 uma reflexão e um senso gentil de indagação sobre como as pessoas lidam com questões de perda e medo.

Se houver uma fraqueza que às vezes também aparece em alguns de seus filmes, é uma sequência de ação abruptamente colocada no final da história que parece um pouco diferente em tom e forçada na narrativa. Aqui, é pelo menos baseado em alguma base estabelecida anteriormente, então se os cães voando biplanos em Acima não o incomodou, esta cena certamente também não o incomodou.

SOUL - Arte Conceitual de Dave Strick. © 2020 Disney / Pixar. Todos os direitos reservados.

Em última análise, Alma é uma história sobre como existem tantas maneiras de experimentar e apreciar a vida quanto há almas para vivê-la, e como todas essas maneiras podem ser igualmente válidas.

Em nossos tempos atuais, quando tantas pessoas foram forçadas a colocar seus trabalhos e sonhos em espera, é um conforto sentir que grandes realizações não são a única medida do sucesso de uma vida & # 8217 que às vezes é o menor momento, sensação ou conexão que pode dar significado à vida. Há uma beleza tranquila e música nessa noção, assim como há Alma.

Alma é apresentado pela Disney / Pixar. PG classificado. Tempo de execução: 100 min. É estrelado por Jamie Foxx, Tina Fey, Graham Norton, Rachel House, Alice Braga, Richard Ayoade e Phylicia Rashad.

Dirigido pelo vencedor do Oscar® Pete Docter (“Inside Out,” “Up”), co-dirigido por Kemp Powers (“One Night in Miami”) e produzido pela indicada ao Oscar Dana Murray, p.g.a. (Curta da Pixar “Lou”).

Alma está transmitindo exclusivamente no Disney +.

Certifique-se de seguir @allearsnet no Facebook, Instagram e Twitter!


Por que você deve fazer seu próprio chocolate

Depois de perceber que o chocolate era um alimento seguro para mim, decidi que era hora de encontrar um chocolate bom e saudável para me deliciar. Afinal, o chocolate convencional é problemático por uma série de razões, principalmente:

Hoje, a maioria dos chocolates convencionais ainda contém ingredientes como leite CAFO e soja como emulsificante. Claro, muito açúcar também está envolvido, mas a maioria das barras de chocolate orgânicas inclui açúcar também, e é por isso que decidi fazer barras de chocolate caseiras, mas vou chegar lá em um minuto.

Ainda me lembro de cerca de cinco anos atrás, pensando que chocolate era um alimento bastante seguro, e então fiquei chocado quando olhei para o rótulo de uma barra de chocolate básica. Estava cheio de conservantes e outros ingredientes feitos de codinomes indecifráveis ​​contendo letras e números que poderiam ser qualquer coisa. (Felizmente, as empresas estão ouvindo e tornando seu chocolate um pouco mais limpo e seguro para pessoas com alergia alimentar. Hershey & # 8217s, por exemplo, parece ter removido o PGPR, um emulsificante problemático usado no chocolate.)

Existem toneladas de barras de chocolate orgânico no mercado hoje, cuja qualidade varia amplamente. Você pode encontrar o que é basicamente apenas uma versão orgânica de uma barra de chocolate convencional, que ainda está carregada de açúcar e contém soja, mas usa ingredientes orgânicos (o que diz muito pouco sobre a qualidade do leite usado no chocolate ao leite ou as práticas de trabalho pelo qual o chocolate foi derivado).

Existem barras de melhor qualidade que usam menos açúcar e mais ingredientes de qualidade, além de mão de obra do comércio justo. Gosto de muitos deles e, embora não tolere bem o açúcar, tenho me entregado de vez em quando.

Você pode até comprar chocolate paleo-friendly que usa açúcar de coco ou mel como adoçante, e alguns deles são deliciosos! Gosto especialmente das barras de chocolate Hu Kitchen Cashew Butter (compre aqui ou aqui), Pure 7 (compro aqui) e Honey Mamas, que compro na seção refrigerada de minha loja local de produtos naturais.

Mas barras de chocolate caseiras são minha primeira escolha porque posso:

  • personalize o chocolate
  • controlar os ingredientes e a qualidade
  • economize muitos $$
  • & ampère; comer chocolate FRESCO!

Uma nota sobre Comércio Justo

Você notará que a maioria das barras de chocolate orgânico de qualidade hoje em dia tem um pequeno logotipo que diz & # 8220 certificada pelo comércio justo. & # 8221 Isso significa que as pessoas que colheram seu chocolate o fizeram por livre e espontânea vontade e foram pagas de forma adequada pelo tempo que gastaram.

2,3 milhões de crianças trabalham nas plantações de cacau de Gana e na Costa do Marfim.

Essas crianças são vulneráveis ​​a práticas de trabalho brutais, incluindo tráfico e escravidão.

As empresas de doces & # 8211 incluindo, mas não se limitando a Nestlé, Hershey, Cargill, ADM e Barry Callebout & # 8211, admitiram a responsabilidade e prometeram remediar esta situação. Infelizmente, 14 anos se passaram desde esse acordo e pouco mudou.

Isso é motivo suficiente para nunca mais comprar chocolate convencional, para comprar apenas chocolate de comércio justo ou para fazer seu próprio chocolate com ingredientes de comércio justo.


Barras de manteiga de amendoim Reeses

Um doce vizinho meu compartilhou essas barras de manteiga de amendoim Reese & # 8217s conosco anos atrás e elas eram as favoritas imediatamente! Pedi a receita na hora e mal podíamos deixar de prepará-la no dia seguinte novamente. Bem, como hoje é o dia nacional dos amantes da manteiga de amendoim, achei que era apropriado compartilhar com vocês hoje a minha receita de manteiga de amendoim favorita!

Sinceramente, fiquei chocado quando fiz essas barras de manteiga de amendoim Reese & # 8217s pela primeira vez e percebi como eram fáceis de fazer! Esses bebês têm tudo o que você ama em um copo Reese & # 8217s, com o mínimo de esforço e a capacidade de alimentar uma multidão! Quero dizer, simplesmente não fica melhor do que isso!

Para as fotos, cortei-os em quadrados grandes do tamanho de brownie, mas honestamente eles são tão ricos que você pode cortá-los bem menores do que isso e ainda ter uma guloseima gostosa! Por isso, são perfeitos para partilhar com amigos e vizinhos, ou para trazer para festas de família e confraternizações na altura das férias! Você está pronto para a receita ?!


Por que este bar de coquetéis de Denver acabou de ser eleito o melhor da América

No Spirited Awards deste ano, o prêmio de Best American Cocktail Bar foi para Denver. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre isso antes de reservar um voo.

Na Williams & amp Graham, na esquina da 32nd Avenue com a Tejon Street, no crescente bairro de Lower Highland de Denver, todos devem enfrentar a primeira camada de sigilo: uma livraria pequena, mas convincente.

Se você for um dos poucos sortudos com uma reserva noturna e não for um dos 1.500 amantes de coquetéis artesanais na lista de espera semanal de três horas do bar, o anfitrião passará um pedaço de papel com seu nome por uma pequena porta no muro. Pouco depois, a estante de livros se abre para revelar, para surpresa de ninguém, mas para o deleite de quase todos, um bar com painéis de madeira mal iluminado.

Tetos de estanho estampados pairam sobre a longa sala de paredes vermelhas, que é revestida de um lado por cabines de espaldar alto e, do outro, por um bar densamente lotado com prateleiras arqueadas. Apesar das lâmpadas incandescentes penduradas no teto, o lugar emana um calor e elegância de sonho. Está preparado para casais e solteiros. Sem TVs ou reflexos digitais, profissionais vestidos casualmente vão lá para beber e conversar, não ver e ser vistos.

O truque neo-speakeasy, embora na moda quando o bar foi inaugurado em 2011, (incrivelmente) não perdeu um grama de seu fascínio. Nem a hospitalidade da velha escola de Williams & amp Graham, que conquistou seguidores leais com serviço amável e sereno e uma lista de bebidas que equilibra clássicos com mixologia saborosa. Old Fashioneds e Manhattans intimidantemente perfeitos vendem rapidamente. Xaropes são feitos internamente, diariamente, e bebidas como Blackberry Sage Smash e Sloe Summer homenageiam a temporada.

Agora a equipe por trás de Williams & amp Graham, que no ano passado foi eleita um dos 50 melhores bares do mundo pela Drinks International, está pronta para descascar outra camada.

"Você provavelmente nem sabia que tínhamos uma janela", disse o coproprietário Sean Kenyon enquanto desengatava um painel de madeira, disfarçado com uma pintura emoldurada, para revelar um raio de sol. "Parte do que amamos é que este lugar é uma realidade suspensa. O mundo exterior vai embora. Sem TVs, sem distrações. Mas esse é o ponto."

Fora das cidades costeiras e de Chicago, nenhum bar americano do interior ganhou o cobiçado prêmio Drinks International. O redator de coquetéis do New York Times, Robert Simonson, tuitou de forma semelhante que a vitória do Bartender do ano de Kenyon no Spirited Awards do ano passado foi a maior coisa que já aconteceu na cena de coquetéis de Denver. No último fim de semana, em uma competição em Nova Orleans, Williams & amp Graham foi eleito o Melhor Bar de Coquetéis Americanos no Spirited Awards de 2015.

Mas mesmo com Kenyon construindo uma reputação internacional para seu bar, com um forte fluxo de moradores, turistas e celebridades leais como Dave Chappelle, fica cada vez mais claro que ele precisa expandir. Sua sala com capacidade para 65 pessoas demora para abrir, e os clientes em potencial esperam horas para passar pela estante falsa.

Junto com seus parceiros de negócios, Kenyon, 46, bartender veterano de uma longa linha de bartenders de Nova Jersey, abrirá no próximo mês um novo empreendimento, o The Occidental. É conectado por um pequeno corredor a Williams e Graham, mas é uma besta totalmente diferente, e que faz concessões ao século 21 de uma forma que destruiria a fantasia meticulosamente elaborada de Williams e Graham.

O espaço de 1.200 pés quadrados, uma antiga loja de arte nativa americana, terá capacidade para pouco menos de 100, incluindo um pátio modesto com vista para o horizonte de Denver ao sul. Tijolos expostos e pisos de madeira arranhados emolduram um tema sutil de contracultura com referências à arte, literatura e música (as portas do banheiro trazem imagens de Blondie e Iggy Pop com piadas sobre qual deles os caras deveriam usar). Paredes de aparelhos de som vintage e fitas cassete, junto com fliperamas, TVs, dardos e uma quadra de bocha, acentuam ainda mais o tema casual. Tomadas de energia e portas USB são abundantes.

Não é pouca a expectativa em torno de um novo negócio dos proprietários de um dos bares mais elogiados do país. As bebidas serão mais baratas, sim: uma média de US $ 8 por coquetel, em vez de Williams & amp Graham's US $ 12. Um sistema de cerveja de 12 torneiras, que falta à Williams & amp Graham, garantirá que poucos (se houver) pedidos fluam para o Occidental de seu parente mais exclusivo.

Mas Kenyon insiste que suas muitas filosofias profundamente arraigadas sobre a hospitalidade se estenderão ao Ocidente.

"O coquetel é apenas de 10 a 15 por cento da equação", disse Kenyon enquanto batia em uma mesa de madeira, as tatuagens em seus dedos serpenteando por seu braço e desaparecendo sob uma camiseta preta que dizia "Eu amo tequila".

"Muitas pessoas falam sobre hospitalidade agora porque perceberam durante a mania da mixologia que os bartenders se tornaram como cientistas ou sistemas impessoais de entrega de bebidas. Eles eram nerds de livros que podiam dizer o que está na página 19 de The Savoy (livro de coquetéis), mas não saberia dizer se as Montanhas Rochosas venceram na noite passada. Portanto, você tem que contratar as pessoas certas e ensiná-las o que é hospitalidade & mdash as palavras que a compõem, as ferramentas & mdas e também cercá-los com as pessoas certas. "

Ele está falando principalmente sobre Williams e Graham, já que o Occidental terá, como diz o parceiro de negócios de Kenyon, Todd Colehour, "uma atmosfera mais parecida com um bar de bairro". Mas os dois são inextricáveis.

“Estamos levando a mentalidade DIY do que fazemos aqui um passo adiante”, disse Colehour, 47. “Muitos dos bares neste bairro são onde nossos clientes vão esperar para entrar aqui. estamos construindo nossa própria sala de espera. "

A lealdade está na mente de Kenyon. A cada ano, ele leva funcionários que trabalharam para ele por mais de um ano em férias com todas as despesas pagas para a produção de uísque, conhaque e xerez na Escócia, França e Espanha. Ele vê isso como um investimento e uma recompensa, que é como ele considera o padrão de serviço em seus bares.

"Se as pessoas ficam um pouco frustradas esperando para entrar, podemos curar isso. Mas se irritá-las quando estão aqui, é mais difícil se recuperar. Queremos fazer tudo valer a pena esperar. Nossos prêmios não vão para pular da prateleira e cuidar de nossos hóspedes. "


Variações de barras de granola caseiras

  • Altere os mix-ins! Adoro a combinação de minipotas de chocolate e pepitas nessas barras, mas elas também ficam deliciosas com outros mix-ins. Coco ralado sem açúcar, cranberries secas picadas, sementes de girassol e groselhas secas são alguns dos meus favoritos. Sinta-se à vontade para usar o que quiser, mas certifique-se de cortar as frutas secas ou nozes em um tamanho pequeno. Você também deve manter as proporções que uso na receita original. Se os mix-ins forem muito grandes ou se você adicionar muitos, as barras não se manterão juntas.
  • Torná-los veganos. Para tornar essas barras de granola veganas, substitua o mel por xarope de arroz integral. Se você não conseguir encontrar xarope de arroz integral, pode usar xarope de bordo aqui. Não é pegajoso o suficiente para ligar esta mistura em barras coesas, mas faz deliciosas bolas de energia! Se você usar bordo, enrole a mistura de aveia em 16 bolas antes de esfriá-la. Eles fazem um lanche perfeito do tamanho de uma mordida!

Os melhores bares tiki da América

Adrift, Denver

Os impulsos escapistas são fortes em Adrift, tanto dentro (paredes de bambu lustrosas, cabines luxuosas, lanternas penduradas) quanto fora (o aconchegante pátio dos fundos, completo com mesas de palha, toldos e uma fogueira barulhenta). As bebidas, é claro, combinam com o clima de fuga que os bartenders podem preparar um Paradise Cooler especial da casa (rum, Cherry Heering, falernum, laranja, limão) tão facilmente quanto um Singapore Sling clássico ou um zumbi.

Fotografia: Cortesia Creative Commons / Flickr / Steven A. Miller

Beachbum Berry’s Latitude 29, Nova Orleans

Ninguém foi tão influente no renascimento do tiki moderno quanto Jeff & ldquoBeachbum & rdquo Berry, um escritor e especialista em tiki que rastreou receitas perdidas de Trader Vic & rsquos e Don the Beachcomber & mdashrecipes que compõem muitas das bebidas tiki que conhecemos hoje. Então, quando ele abriu o Beachbum Berry & rsquos Latitude 29 em Nova Orleans em 2014, foi um grande negócio. Berry serve clássicos como uma pi & ntildea colada aveludada, um barril de rum vertiginoso e um rum amanteigado gelado, além de criações modernas. É um menu sério de coquetéis repleto de sucessos, embora nós não esperemos nada menos do vagabundo.

Burt’s Tiki Lounge, Albuquerque

& ldquoNós adoramos atender o que é estranho e único & rdquo, diz Israel Berube de Burt & rsquos, um oásis de tiki encharcado de licor na cidade deserta de Albuquerque. Isso significa que bebidas invulgarmente fortes como o Vulcão Flamejante (vodka, rum, gim, triple sec, sucos múltiplos, guarnições de frutas e uma coroa acesa de Bacardi 151 no meio para uma boa medida) são complementadas por uma lista completa de apresentações de artistas locais , variando do hip-hop ao punk. O espaço, decorado com uma mistura de imagens da ilha e embarcações marítimas em doca seca, é um pouco mais corajoso do que o seu refúgio tiki em tons de néon & mdash, exatamente como os Burque & ntildeos gostam.

Hale Pele Portland, OR

Para o proprietário Blair Reynolds, conhecer as histórias por trás de suas bebidas tiki favoritas os ajuda a descer muito melhor. É por isso que o menu em seu paraíso de rum PDX alegre é anotado com a história da bebida e os coquetéis mdashcocktails são rastreados por bar e muitas vezes pelo ano de origem. Beber no Hale Pele, no entanto, não é uma atividade puramente acadêmica, o menu, com mais de 40 opções, foi elaborado com a diversão polinésia em mente. Os casais podem mergulhar em grandes bebidas compartilhadas, como o Boo Loo, uma mistura de rum escuro servido em um abacaxi vazio se você quiser o status de insider final, torne-se um & ldquoFire Drinker & rdquo provando pelo menos 50 dos mais de 300 rum nas prateleiras atrás o bar. As vantagens: uma medalha, seu nome no cardápio e, sem dúvida, um burburinho sólido.

La Mariana Sailing Club Oahu, HI

Embora você precise ser um membro para acessar a marina da lagoa, o restaurante histórico La Mariana & rsquos e o tiki bar sempre estiveram abertos ao público. Fundado em Oahu em 1957, é um hino inicial à era & ldquoOld Hawaii & rdquo e seus antecessores tiki, apresentando música ao vivo tradicional e elementos decorativos herdados de bares de outrora. De acordo com o tema, a seleção de bebidas é nítida e clássica, também & mdashmai tais e zumbis estão entre as especialidades da casa recém-misturadas.

Lei Low, Houston

Os proprietários deste restaurante tiki do Lone-Star-state, Russell e Elizabeth Thoede, acreditam que quanto mais puderem fazer internamente, melhor. No caloroso e convidativo espaço do strip-mall, completo com paredes de palha e estóicos totens tiki, praticamente tudo é feito do zero, desde a taça de pimenta da Jamaica e falernum até os rum com infusão de coco e goiaba. Lei Low ainda oferece dois coquetéis tropicais no draft & mdasha mai tai, puxado com nitrogênio para produzir uma consistência cremosa, e o Jerry Rig, o bar & rsquos assume o clássico escuro e tempestuoso.

Lost Lake

O renascimento do tiki continua com Lost Lake, um novo local de Paul McGee (três pontos e um traço) que foi inaugurado em janeiro de 2015. Os componentes principais do estilo tiki estão aqui e bebidas que funcionam como arranjos de flores, decoração tropical exuberante, estampa havaiana bartenders vestidos e lanches chineses americanizados e mdashmas as bebidas são mais desafiadoras (e interessantes) do que você encontra na maioria dos bares tiki. Hula Hips of Heaven tem uma dose dupla de agave, com mescal esfumaçado e tequila fornecendo uma base forte para frutas cítricas e especiarias, enquanto o Cocoanut Grove Cooler à base de Scotch tem um soco de turfa suavizado com abacaxi e limão, além de Batavia Arrack, rum & rsquos predecessor indonésio. Agradeço aos céus por Thank You, o local adjacente para levar para viagem, porque você precisará de salgadinhos gordurosos e salgados, como rolinhos de ovo e asas de frango, para mantê-lo em pé.

Mai-Kai, Fort Lauderdale

Um dos últimos bastiões do apogeu do tiki kitsch americano, o Mai-Kai não mostra sinais de desaceleração depois de quase 60 anos no negócio de festas na Polinésia. Tão famoso por seus servidores vestidos de sarongue e atmosfera impecavelmente exagerada quanto por seus pratos pu pu e potentes socos, o lugar manteve a tocha de bambu acesa por décadas, mantendo o que faz de melhor. Mas a verdadeira razão de estar lotado por tanto tempo pode ser a popular Polynesian Islander Revue, apresentando uma talentosa trupe de cantores, músicos e ousados ​​dançarinos de fogo.


509 Cerveja: Quer uma cerveja? Aqui estão os 10 melhores bares de propriedade local para cervejas para brindar o Dia Nacional da Cerveja

As cervejarias artesanais recebem, com razão, muita atenção e elogios dos fãs de cerveja. Obviamente, nós as amamos aqui no noroeste do Pacífico, mas, em meio a todo o alarde e elogios que damos às nossas cervejarias favoritas, as pessoas às vezes se esquecem de outro grande ponto de entrada no mundo da cerveja artesanal: a cervejaria local.

Na melhor das hipóteses, os bares de cerveja locais são um balcão único para as pessoas experimentarem uma enorme variedade de cerveja, e os proprietários e funcionários desses estabelecimentos amam a cerveja tanto quanto qualquer cervejeiro. Então, em homenagem ao Dia Nacional da Cerveja na quarta-feira, celebramos esses heróis anônimos do mundo da cerveja artesanal com uma lista de alguns dos melhores bares de cerveja de propriedade local para conferir. Saúde!

Pint de comunidade

Esta joia de East Sprague tem uma lista de torneiras extensa e que muda com frequência, apresentando favoritos locais e regionais. Proprietários T.J. e Sarah Wallin têm muitos contatos em Portland, o que torna o Community Pint um ótimo lugar para encontrar canecas e latas de cervejarias populares da área de Portland, como Great Notion, Ruse, Wayfinder e muitas outras.

Grandes mudanças estão reservadas para Community Pint neste verão. Devido à construção planejada na East Sprague Avenue, os Wallins decidiram fechar temporariamente sua localização atual e mover a operação alguns quilômetros ao norte para o distrito de Garland (630 W. Garland Ave.) em um espaço que eventualmente servirá como choperia para sua própria cervejaria, Garland Brew Werks.

Enquanto a nova cervejaria está tomando forma, fãs antigos e novos clientes podem continuar a desfrutar da mesma cerveja excelente e do mesmo serviço pelos quais esta cervejaria local é conhecida.

Se tu vais: 120 E. Sprague Ave., (509) 624-1631, facebook.com/communitypint

Barril de aço Taproom

Após uma longa paralisação devido ao COVID-19 no ano passado, o Steel Barrel voltou a funcionar com um novo menu de comida, mas a mesma excelente seleção rotativa de cerveja. Steel Barrel é a única incubadora de cervejaria em Spokane, e várias cervejarias são atualmente membros, incluindo Hello Brewing, No Drought e Golden Handle Project.

Na choperia é possível encontrar cervejas desses lugares e também torneiras de toda a região. Se você não está sentindo cerveja, este também é um dos poucos bares locais com foco em cerveja que também inclui uma seleção completa de bebidas alcoólicas e coquetéis artesanais. Se você conseguir se afastar da mesa de shuffleboard em tamanho real, o pátio reformado com certeza será um ponto de encontro favorito nesta primavera e no verão.

Se tu vais: 154 S. Madison St., (509) 315-9879, thesteelbarrel.com

Pints ​​Alehouse

Depois de vários anos sendo o local para os fãs de cerveja artesanal no norte de Spokane, a Pints ​​Alehouse recentemente abriu sua própria cervejaria interna, Hop Chaos Brewing Co., que agora pode ser apreciada junto com as cervejas favoritas de Washington como Fremont Brewing, Bale Breaker e Cerveja de Reuben.

A Pints ​​também armazena uma coleção impressionante de cervejas envelhecidas em barris, que são trazidas para eventos especiais com envelhecimento em barris e outras vezes ao longo do ano.

Se tu vais: 10111 N. Newport Highway, (509) 368-9671

NorthStar Taps

Se você está procurando um lugar para ir antes ou depois de um jogo de futebol americano dos Eagles, o NorthStar é definitivamente um lugar para conferir. Desde a abertura a alguns quarteirões do campus da Eastern Washington University em 2019, a NorthStar tem trabalhado muito para trazer uma grande combinação de seleções das cervejarias Spokane e lançamentos difíceis de encontrar de cervejarias artesanais de todo o país para Cheney.

Você também pode encontrar uma grande seleção de latas e garrafas para viagem e fique de olho nos lançamentos ocasionais de vidros personalizados.

Se tu vais: 1818 Second St., Cheney, (509) 498-4052, northstartaps.com

A Estação de Enchimento

A estação de enchimento apropriadamente chamada tem uma das maiores listas de torneiras em North Idaho. Melhor ainda, as torneiras são preenchidas com uma seleção incrível. Existem muitos produtos básicos regionais e da Costa Oeste que você esperaria encontrar, mas as Filling Stations também fazem um esforço para oferecer cerveja de North Idaho, incluindo Post Falls Brewing Company, Radio Brewing em Kellogg e até Hardware Brewing de Kedrick (pop : 303.)

Essa dedicação em encontrar ótimas cervejas artesanais onde quer que elas estejam escondidas fez do Filling Station uma visita obrigatória ao cruzar a fronteira estadual.

Se tu vais: 306 N. Spokane St., Post Falls, (208) 981-0444, fillstationpostfalls.com

Aqui estão outras ótimas opções de cervejarias locais na área:

Vinho e cerveja néctar

Com vistas deslumbrantes do centro da cidade, este favorito de Kendall Yards também apresenta um grande clube de cerveja mensal. Chegue cedo ou espere por uma mesa no pátio durante os dias mais quentes - mas com a seleção de cervejas no Nectar, você não se importará.

Se tu vais: 1331 W. Summit Parkway, (509) 290-5239, nectarwineandbeer.com

Garrafas

A Bottles tem servido a Millwood por anos e, depois de se mudar para um espaço maior no caminho do local original em 2018, só ficou melhor. Com certeza uma das melhores seleções de garrafas e latas da região.

Se tu vais: 3223 N. Argonne Road, Millwood, (509) 443-4027, bottlesspokane.com

Happy Trails to Brews

Quando Happy Trails to Brews foi inaugurado em 2018, parecia que havia algum tipo de evento praticamente todas as noites na casa de torneiras Indian Trail. Embora o COVID-19 tenha estragado a diversão, conforme as coisas começam a voltar ao normal, você terá mais motivos do que nunca para conferir os 18 torneiras e o cooler impressionante.

Se tu vais: 9025 N. Indian Trail Road, (509) 822-7037, happytrailstobrews.com

Steady Flow Growler House

Com um número impressionante de 43 torneiras, Steady Flow tem quase a certeza de ter algo que todos os fãs de cerveja irão gostar. Steady Flow também é conhecido por hospedar batalhas de cervejarias várias vezes por ano, enfrentando duas cervejarias locais pelo direito de se gabar e possuir o troféu de viagem.

Se tu vais: 328 N. Sullivan Road, Spokane Valley, (509) 598-8297, stableflowgrowlerhouse.com

Pour Company

Inaugurada durante um 2020 extremamente desafiador, a Pour Company prosperou por sempre ter uma lista de torneiras sólida e estocando latas e garrafas de cervejas artesanais muito difíceis de encontrar em todos os Estados Unidos e até na Europa. Se você está procurando uma cerveja que nunca teve antes, este é o lugar para ir.

Se tu vais: 402 W. Sixth St., Moscou, (208) 596-4517, pourcompanymoscow.com

O jornalismo local é essencial.

Dê diretamente para a série de fóruns da comunidade Northwest Passages da The Spokesman-Review - que ajuda a compensar os custos de várias posições de repórter e editor no jornal - usando as opções fáceis abaixo. Os presentes processados ​​neste sistema não são dedutíveis de impostos, mas são usados ​​predominantemente para ajudar a atender aos requisitos financeiros locais necessários para receber fundos de subsídios equivalentes nacionais.


Bife de erva daninha

Quando se trata de jantares comestíveis gourmet, o bife de erva daninha é um dos principais candidatos. Esta receita comestível de erva daninha é muito personalizável para atender às suas preferências. A infusão é rápida e simples o que permite que qualquer pessoa a possa fazer facilmente em casa.


Fama, Frosting e mais

Nomeada para uma miríade de listas das melhores, a padaria indicada ao James Beard Award em Kirkwood enche suas caixas de coisas leves como o ar macarons, frutas e croissants doces sazonais, biscoitos e bolos extraordinários. As iguarias incluem sanduíches de café da manhã e almoço, quiche e saladas. Há um motivo pelo qual uma fila frequentemente se estende porta afora (mesmo antes da pandemia), considere fazer o pedido com antecedência para retirada junto ao meio-fio. 11243 Manchester, 314-858-1019.

A Copa oferece duas localizações na área metropolitana, em Edwardsville e no Centro-Oeste. Pare para saborear cupcakes sazonais, como o Pumpkin Harvest, bem como opções de edição limitada. Várias localidades.

A indecisão de estômago vazio pode levar à paralisia total quando você é saudado com tantas opções. O brownie - um quadrado úmido e fudgy cuja doçura é cortada por uma nota amarga de café expresso - é obrigatório comer. E para uma dose que não seja de chocolate, há o bolo forte de aveia. 3825 Watson, 314-645-7142.

Duas vezes campeão da Food Network’s Guerras de CupcakeO guru de sabores Casey Shiller, do Jilly’s Cupcake Bar & amp Café, é o cara que deve aprender sobre o futuro do cupcake. Ele também leciona no St. Louis Community College – Forest Park, transmitindo conhecimentos culinários importantes aos alunos: "Independentemente do produto que você está fazendo, é fundamental conhecer a composição química. Sem conhecer a química e a ciência por trás disso, tanto bolo ou sorvete, você está com problemas. E você tem que saber matemática. Um sorvete bem balanceado, por exemplo, é tudo matemática e ciências. " Da mesma forma, os alunos sempre sentem o tipo de pressão que ele sentia ao competir em Guerras de Cupcake? “Em nossa aula de bolo, fazemos pão-de-ló e creme de manteiga”, diz Shiller. "Nosso exame prático é no estilo de Guerras de Cupcake- eles são cronometrados, examinados e você sente a pressão. " 9509 Delmar, 314-993-5455.


Assista o vídeo: QUASE 7 MIL BARES EM GOIÂNIA: PETISCOS CHAMAM A ATENÇÃO DOS CLIENTES


Comentários:

  1. Bernardyn

    Concordo, frase muito útil

  2. Abdiraxman

    It is already nothing less than an exception

  3. Doran

    Sim, de fato.

  4. Helios

    É uma pena que agora não possa expressar - está muito ocupado. Voltarei - vou necessariamente expressar a opinião.

  5. Ceileachan

    É removido (tem seção emaranhada)

  6. Kekipi

    Além disso, faríamos sem a sua excelente ideia



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