Esta é a maneira fácil de fazer gim em casa



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Quando se trata de Gin, é tudo sobre a receita. Como um mosaico elaborado de ervas e especiarias, cada receita é tão única para o produtor que nunca há dois gins iguais. Então, você já se sentiu confuso com esse conceito de infusão e se perguntou como seria legal fazer seu próprio gin? Bem pessoal, a Juniper Fairy respondeu ao seu desejo com O kit caseiro de gim. Nenhuma banheira é necessária.

Projetado e criado por uma equipe de amigos que adoram bebidas, o kit chega em uma caixa contendo duas garrafas de vidro de 375 ml, uma lata de bagas de zimbro, uma lata de uma mistura botânica especial, um funil e filtro personalizados de aço inoxidável e fácil de usar. -Siga as instruções. Todo o processo de infusão leva 36 horas e as etapas são bastante simples.

Primeiro, pegue uma garrafa de qualquer preço médio vodka—Nenhuma marca ou grão específico. Em seguida, usando o funil, insira as bagas de zimbro na garrafa de vodka, agite um pouco e deixe descansar em um local escuro e fresco por 24 horas. Em seguida, funil na mistura botânica e agite a garrafa novamente antes de colocá-lo novamente naquele local fresco por mais 12 horas. Por fim, coe o conteúdo agora dourado da garrafa de vodka nas duas garrafas de 375 ml fornecidas. E aí está: duas garrafas de tamanho prático de seu próprio gin caseiro e não filtrado.

Mas vamos voltar para esse espírito de base. Embora todos possamos apreciar o luxo da escolha, lembre-se de que, em algum momento de sua vida, você encontrou um gim com gosto de ataque de tubarão na boca. Receita ruim? Talvez. Espírito de base ruim? Pode apostar. Portanto, verifique se o seu gin começa com o pé direito com uma vodka que você realmente gosta.

Enquanto você está nisso, por que não apimentar as coisas e experimentar com duas vodkas diferentes? Em vez de canalizar o conteúdo botânico em uma garrafa de vodka, despeje as duas vodkas selecionadas nas garrafas de 375mL fornecidas (uma em cada uma, não misturadas) e espalhe a riqueza botânica igualmente entre elas. Trinta e seis horas depois, você tem dois gins muito diferentes.

Como exemplo, estes são os resultados do uso de duas vodkas adoráveis, porém diferentes:

Fonte: Milho e centeio do Meio-Oeste americano

Perfil: Seco com pureza expressiva, notas de especiarias do centeio e textura sedosa

Fonte: Trigo de inverno vermelho duro cultivado na Califórnia

Perfil: Um toque de doçura com notas de caramelo, tons terrosos e uma sensação na boca de pelúcia

Embora os dois gins tenham sido rusticamente eloquentes, a distinção entre eles é impressionante. Com Charbay Clear, as notas de zimbro são quase doces quando confrontadas com o cenário ilustre de especiarias, e o gin resultante é intocado e cheio de vida. Com o Spirit Works, as essências florais e os tons terrosos realmente brilham para um verdadeiro poder de flor, mantendo-se suave ao toque.

E aí está, a mesma receita, duas garrafas de gin muito diferentes. Então, para o bem da ciência, divirta-se com o kit. E se você não pode esperar para experimentar mais um pouco de gin, a empresa também oferece uma coleção de outras misturas, incluindo fumaçatemperado, pulado e envelhecido em barril.

Mas 36 horas é muito tempo para esperar pelo seu delicioso gim de bricolage. Então, enquanto você estiver na loja, também pegue uma garrafa de Destilaria Spirit Works Gin. Utilizando a mesma vodka que a base, ela mistura plantas do Velho Mundo e da Califórnia, como hibisco, coentro, cardamomo e raiz de orris e angélica. Mas o verdadeiro zing está nas raspas de limão e laranja frescas adicionadas à destilação. Felicidades!


Assista o vídeo: Como Fazer Gin Tónico


Comentários:

  1. Mikazahn

    É compatível, informações úteis

  2. Cathmor

    Eu acredito que você estava errado. Tenho certeza.



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